Dosierpumpen im Stresstest für besten Geschmack

Schon in vielen Anwendungsgebieten haben sich ViscoTec Dosierpumpen bewährt, im Speziellen wenn es um die zuverlässige und dauerhafte Dosierung und Abfüllung von abrasiven Materialien geht. Auch nach einem herausfordernden Dauertest für die Lebensmittelindustrie konnte ihre Verschleißfestigkeit einmal mehr bestätigt werden.

Hohe Anforderungen an die Dosierkomponenten
Gewürzpasten, auch Würzsaucen oder Marinaden – als fließfähige oder pastenförmige Zubereitungen – beinhalten oft zerkleinerte Zutaten wie Kräuter- oder Gemüsestückchen und auch Salzkristalle. Die festen Bestandteile wie die Kristalle vermischt im flüssigen Produkt stellen eine besondere Herausforderung für den hygienischen Abfüllprozess dar. Die verwendeten Dosierkomponenten müssen starken Beanspruchungen durch die schleifenden bzw. aggressiven Inhaltsstoffe standhalten. Die daraus resultierende Reibung kann bei produktberührenden Präzisionsteilen zu entscheidendem Substanzabtrag und folglich Prozessunsicherheiten führen. Hohe Taktzyklen im Schichtbetrieb haben oftmals geringere Standzeiten und kürzere Wartungsintervalle zur Folge.

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Exzenterschnecken-Technologie erzeugt geringste Scherung
Das von ViscoTec verwendete Endloskolben-Prinzip auf Basis der Exzenterschneckentechnologie hält den hohen Anforderungen abrasiver Materialien spielend stand. Der Dosiertechnik-Hersteller bietet damit perfekte Lösungen mit nur geringstem Verschleiß. Denn durch die gleichmäßige und pulsationsfreie Förderung der feststoffbeladenen Flüssigkeiten wird eine Konzentration der Füllstoffe vermieden. Das Fluid wird bei niedrigen Drücken nur geringster Scherung ausgesetzt.

Dies galt es erneut unter Beweis zu stellen: In einem Dauerlaufversuch im hausinternen Technikum wurde die Verschleißfestigkeit des Statormaterials eine Woche im Dauerbetrieb getestet. Beim Prüfmedium handelte es sich um eine Gewürzpaste, gefüllt mit Kräutern und Salzkristallen. Die pastöse Flüssigkeit wurde dabei einem Dispenser 2VHD12-3D über eine 600 ml Kartusche zugeführt und vom Pumpenausgang über einen Schlauch rückgeführt. Auch eine mögliche Notfallsituation mit ausbleibender Produktzuführung wurde einen halben Tag lang simuliert. Durch Trockenlaufen der Rotor-Stator Geometrie stellt dieser Fall ein worst case Szenario dar – mit maximaler Beanspruchung der Komponenten.

Die Geometrie des Stators wurde vor und nach dem Dauerlaufversuch in der Qualitätssicherung vermessen und ausgewertet. Sowohl optisch als auch maßlich waren keinerlei Veränderungen festzustellen. Damit hatte sich die Dosierpumpe für diese Anwendung qualifiziert.

Selbst nach Intensivierung der Belastung über die Drehzahl waren keinerlei Verschleißspuren sichtbar. Ein höchst zufriedenstellendes Ergebnis in Anbetracht der extremen Testbedingungen inklusive Trockenlaufbetrieb.

Perfekte Technologie für hohe Standzeiten
Aufgrund ständiger Werkstoffoptimierung und langjähriger Erfahrung in der Handhabung abrasiver und feststoffbeladener Fluide kann das Endloskolben-Prinzip der ViscoTec Dosiersysteme deutlich höhere Standzeiten der Bauteile bieten. Eine hygienische Dosierung selbst schwierigster Materialien ist möglich!

Über die ViscoTec Pumpen- u. Dosiertechnik GmbH

ViscoTec Pumpen- u. Dosiertechnik GmbH beschäftigt sich vorwiegend mit Anlagen, die zur Förderung, Dosierung, Auftragung, Abfüllung und der Entnahme von mittelviskosen bis hochviskosen Medien benötigt werden. Der Hauptsitz des technologischen Marktführers ist in Töging a. Inn (Oberbayern, Kreis Altötting). Darüber hinaus verfügt ViscoTec über Niederlassungen in den USA, in China und in Singapur und beschäftigt weltweit rund 150 Mitarbeiter. Zahlreiche Händler weltweit erweitern das internationale Vertriebsnetzwerk. Neben technisch ausgereiften Lösungen auch bei kompliziertesten Aufgaben, bietet ViscoTec alle Komponenten für die komplette Anwendung aus einer Hand: von der Entnahme über die Produktaufbereitung bis hin zur Dosierung. Damit ist ein erfolgreiches Zusammenwirken aller Komponenten garantiert. Alle Medien, die im Einzelfall eine Viskosität von bis zu 7.000.000 mPas aufweisen, werden praktisch pulsationsfrei und extrem scherkraftarm gefördert und dosiert. Für jede Anwendung gibt es eine umfassende Beratung und bei Bedarf werden – in enger Zusammenarbeit mit den Kunden – umfangreiche Tests durchgeführt. ViscoTec Dosierpumpen und Dosieranlagen sind auf den jeweiligen Anwendungsfall optimal abgestimmt: bei Lebensmittelanwendungen, im Bereich Automotive, in der Luft- und Raumfahrt, der Medizintechnik, in der Pharmazie und vielen weiteren Branchen.

Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:

ViscoTec Pumpen- u. Dosiertechnik GmbH
Amperstraße 13
84513 Töging a. Inn
Telefon: +49 (8631) 9274-0
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